OGGI APRE UNA RUBRICA NUOVA MENSILE DI CUCINA DAL NOME "IN CUCINA CON PATTY", NON PERDETE QUESTA PUNTATA DI PATRIZIA ALIS E BUON APETITO.

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OGGI HO DATO SPAZIO ALLA MIA CREATIVITA CULINARIA REALIZZANDO GNOCCHI DI PATATE...

UNA VOLTA SCHIACCIATO CON UNA FORCHETTA LE PATATE BOLLITE, DOPO AVERLE FATTE RAFFREDDARE HO INIZIATO A IMPASTARLE CON FARINA.

 A POCO A POCO HO DATO VITA AD UN IMPASTO OMOGENEO,CHE HO POI RIDOTTO A ROTOLINI, TAGLIATI IN SEGUITO A DADINI. A QUESTO PUNTO CON UNA FORCHETTA HO MODELLATO GLI GNOCCHI, CON GRATIFICAZIONE PERSONALE.

 RIUSCIRE A REALIZZARLI E' STATO UN ESPRIMERE ANCHE IN QUESTO MODO CREATIVITÀ....GUSTARLI POI CON UN SUGHETTO DI FUNGHI PORCINI E' STATO UN VERO PIACERE.....