OGGI PARLIAMO DI FIORI DI ZUCCA FRITTI NELLA RUBRICA "IN CUCINA CON PATTY", NON PERDETE QUESTA PUNTATA DI PATRIZIA ALIS E BUON APETITO.

Ho realizzato con entusiasmo un piatto di fiori di zucca in pastella fritti.

Unendo ed amalgamando farina,uovo e latte ho dato vita ad una pastella dove ho poi immerso i fiori,decurtati del pistillo. Facendoli poi friggere in olio bollente e' nato il succulento ed armonioso piatto......