PORTOGRUARO: MENSA COMUNALE, L'ASSESSORE CIRFERA “TARIFFA RIMASTA INALTERATA PER TRE ANNI SCOLASTICI: L'IPOTESI RINNOVO AIUTEREBBE A CONTENERE EVENTUALI AUMENTI”.

PORTOGRUARO:

MENSA COMUNALE, L'ASSESSORE CIRFERA “TARIFFA RIMASTA INALTERATA PER TRE ANNI SCOLASTICI: L'IPOTESI RINNOVO AIUTEREBBE A CONTENERE EVENTUALI AUMENTI”.

COMUNICATO STAMPA

MENSA COMUNALE, L'ASSESSORE CIRFERA: “TARIFFA RIMASTA INALTERATA PER TRE ANNI SCOLASTICI: L'IPOTESI RINNOVO AIUTEREBBE A CONTENERE EVENTUALI AUMENTI”. 

 

«Negli ultimi tre anni non ci sono stati aumenti sul fronte della tariffa della mensa scolastica: un rincaro c'è stato nel prezzo contrattuale nell'ultimo anno, ma è stato assorbito interamente dall'Amministrazione Comunale. Questa è la realtà dei fatti e non quella fatta circolare dall'opposizione». A dirlo è l'Assessore all'Istruzione e Scuola, Robert Cirfera, intervenuto a seguito di un'apposita mozione discussa ieri sera in consiglio comunale. Il tema è quello del possibile rinnovo del servizio a disposizione degli istituti scolastici della città, il cui contratto con la ditta affidataria è in scadenza il 31 agosto 2026.

«Al momento – spiega l'Assessore Robert Cirfera – la possibilità di attuare un rinnovo del vigente affidamento per un ulteriore triennio, previsto dalla documentazione di gara, è subordinata a un accordo tra le parti che attualmente non è ancora stato perfezionato. Naturalmente, qualora le parti non trovassero un accordo, l’iter amministrativo sarà finalizzato alla predisposizione di una nuova gara. Considerato tuttavia che la tariffa è rimasta inalterata, riteniamo che l'eventuale rinnovo possa limitare sensibilmente eventuali nuovi aumenti e il conseguente impatto nell'economia delle famiglie, fermo restando che il Comune, per il tramite del Settore Servizi Sociali mantiene in essere la pratica delle tariffe agevolate sulla base del valore Isee».

Diversi gli aspetti che attualmente sono al vaglio dell'Assessore e degli uffici competenti.

«Stiamo sondando la possibilità di un rinnovo – continua l'Assessore Robert Cirfera - per una serie di ragioni. Il rinnovo dell'attuale prevede la possibilità che la ditta affidataria produca i pasti presso un proprio centro cottura a Fossalta di Portogruaro, con un abbattimento dei costi di veicolazione ed una riduzione sensibile delle tempistiche di consegna presso le sedi scolastiche; in precedenza, in relazione alle pregresse procedure di gara, non si era mai presentata una simile opportunità in ragione di distanze non inferiori ai 30/35 Km. In seconda istanza c'è il radicamento nel territorio dell'azienda, che già gestisce il servizio presso i Comuni di Concordia Sagittaria, Teglio Veneto, Fossalta di Portogruaro, Cinto Caomaggiore, Gruaro, San Michele al Tagliamento (oltre a Motta di Livenza, Oderzo, San Donà di Piave ed Oderzo). Questo offre l’opportunità di una valutazione più efficace ed organizzata in economia di scala, soprattutto nella definizione del rapporto qualità/prezzo. Altro aspetto chiave – continua - è che l’attuale andamento del mercato relativo ai servizi veicolati di mensa scolastica prevede valori del prezzo/pasto superiori a quello attualmente praticato per il Comune di Portogruaro, pari ad € 5,73 (iva inclusa). L’eventuale nuovo procedimento di gara, al fine di consentire “l’apertura al mercato ed alla concorrenza”, non può prescindere da un aumento sensibile del base d’asta, con conseguente aumento del prezzo di aggiudicazione. In questi anni c'è stato un solo aumento, alla luce di alcune variazioni sensibili intervenute dopo il primo anno di affidamento, quali l’aumento superiore alle previsioni del costo del personale in esito all’approvazione del nuovo contratto del comparto della ristorazione collettiva, in relazione alla continua e veloce evoluzione del settore. Il rincaro è stato assorbito dall'Amministrazione Comunale».

 

L'Assessore Cirfera ricorda infine l'attività della Commissione Mensa, composta, oltre che da docenti e genitori, anche dai referenti del Servizio Igiene ed Alimenti della Nutrizione dell’Azienda ULSS 4. L'ente valuta il grado di apprezzamento delle pietanze, introducendo modifiche e variazioni in esito agli incontri periodici con il concorso dell’azienda affidataria, nel rispetto delle Linee Guida sulla corretta Alimentazione della Regione.

Portogruaro, 27 gennaio 2026